奇蹟能量 蔬果汁：你最需要的50道居家常備飲品如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
運動後迅速恢復體力 × 保持體內酵素平衡，
消除疲勞和精神壓力 × 增強免疫力和抵抗力，
維持腸道順暢 × 恢復窈窕健美體態，
一天一杯能量蔬果汁，
讓你喝出健康和活力！
補充身體需要的六大營養素
碳水化合物蛋白質維生素礦物質脂肪水
享受喝的營養補給品。
水果和蔬菜中含有抑制人體老化和預防癌症的抗氧化營養素，因此能保護人體的健康。富含抗氧化成分的水果有：哈密瓜、葡萄乾、藍莓、黑莓、草莓、柳橙、紅葡萄、奇異果。富含抗氧化成分的蔬菜有：菠菜、紅蘿蔔、花椰菜、高麗菜等。
學會自製健康蔬果汁，一天喝一杯，就能讓身體隨時充滿元氣，保有豐沛能量，氣色紅潤，由內而外都能恢復光采活力。
本書特色
喝的正能量
這50道活力蔬果汁，就是使你精力充沛的最佳後盾！
本書介紹了果汁和斯慕妮對健康的好處，以及各種蔬果的營養成分和分析表。讀者都能透過本書，提高體能，增強循環和代謝力，保持身體健康。
★★史上第一本！針對運動前、中、後特調的補給營養品
為了維持健康，喜歡運動的人愈來愈多。本書是第一本針對運動前中後調理體質的食譜書。為了達成運動的目的，提高運動效率，在運動的同時必須提供適當的營養，以補充身體消耗的能量，並提高代謝力。本書介紹的果汁和斯慕妮（Smoothie），不僅含有豐富的營養，還可以補充身體所需的能量，而且還能促進消化和吸收，進而促進新陳代謝。根據研究結果，果汁和斯慕妮除了恢復體力，還具有消除疲勞和預防衰老等神奇的功效。
★★準備最容易！選用家中常見蔬果，配方三種以內就可完成
食材都是家庭中常備的蔬果，配方不超過三種，三分鐘以內就能輕鬆完成，最適合忙碌又想快速補給能量的現代人。
★★功效最完整！喝對蔬果汁，健身、美容、養生all get！
書中精心挑選能抑制人體老化和預防癌症的抗養化蔬果，除了能保護身體健康，還具有抗老化、美膚養顏的功效。多喝營養均衡的現打蔬果汁，讓食材完美的搭配強化全身機能，排除不良毒素和廢棄物，體質徹底變得更強健、有活力。
★★資料最齊全！挑選食材、材料應用、搭配祕方等，全部大公開
隨書附有製作果汁的注意事項，挑選新鮮食材的小撇步，徹底洗淨蔬果，又能保留營養成分的巧妙作法，分析食材的營養成分和功效等，除了讓你喝對蔬果汁，更學會看季節、分場合，傾聽身體的聲音，喝下對的營養素。
須知：
- 譯者：金哲
- 編者：李明川,權吳川
- 出版社：維他命文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/24
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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