加工海鮮如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
- 魷魚燒肉
- 客家小炒
- 芹菜魷魚
- 海帶芽蛤蜊湯
- 海帶芽沙拉
- 涼拌海帶芽
- 海帶排骨湯
- 吻魚蒸蛋
- 吻魚蘆筍
- 吻魚蛋炒飯
- 吻魚紫菜湯
- 鮭魚苜蓿芽
- 鮭魚炒飯
- 鮭魚豆腐煲
- 鮪魚鬆
- 鮪魚三明治
- 鮪魚炒飯
- 蝦米花椰
- 開陽冬瓜
- 蝦皮高麗菜
- 蝦米空心菜
- 鯖魚麵
- 鯖魚茄煲
- 酥炸柳葉魚
- 乾炒沙丁魚
- 小魚花生
- 辣椒小魚乾
- 小魚皮蛋
- 豆瓣鮪魚肚
- 韭菜鰹魚子
- 豉汁魚乾煨黃瓜
- 虱目魚丸羹
須知：
作者： 梁淑嫈
新功能介紹- 出版社：漢藝色研
新功能介紹 - 出版日期：1998/10/15
- 語言：繁體中文
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